Adulte (+12 ans) portion de notre Menu du Jour du Mardi.
Adulte (+12 years old) portion of our Tuesday Menu du Jour.
 
Please note that our daily menus “menu du jour” is made uniquely on the published day. These meals are not available for order on an alternate date. 
 
Please note that the minimum order for delivery is 60chf PER DELIVERY outside of Gland, Luins  & Duillier. 
 
Veuillez noter que nos menus du jour sont préparés exclusivement le jour publié. Ces plats ne sont pas disponibles à la commande pour une autre date.
 
Veuillez également noter que le montant minimum pour une commande avec livraison est de 60 CHF PAR LIVRAISON en dehors de Gland, Luins et Duillier.
 
🍜 MardiJaponisant – Katsu & Ramen Épicé 🍜
Katsu de Porc ou d’Aubergine (v) – Escalope de porc croustillante ou aubergine panée en panko, servie avec un ramen épicé inspiré d’une sauce crémeuse au sésame et miso.
Ramen à Monter Chez Soi – Nouilles ramen à cuire directement dans le bouillon chaud fourni (à part), pour un résultat parfaitement al dente. Le bol comprend aussi un œuf soja mariné et quelques légumes croquants.
Fèves d’Edamame – Servies dans leur cosse, juste salées comme il faut.
Salade Croquante & Sauce Carotte-Gingembre – Une salade fraîche et pleine de peps avec notre sauce maison sucrée-salée au gingembre et carotte.
Dessert au choix – Muffin au sésame noir façon mochi ou salade de fruits frais.
🍥 Un menu riche en textures et en saveurs, pour un voyage express au Japon sans quitter sa table.
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🍜 Japanese-Inspired Tuesday  – Spicy Katsu & DIY Ramen 🍜
Pork Katsu or Aubergine Katsu (v) – Your choice of crispy panko-breaded pork cutlet or golden aubergine slices, served with rich, spicy ramen inspired by a creamy sesame-miso broth.
Build-Your-Own Ramen – Ramen noodles to be cooked at home in the hot broth we provide on the side, ensuring perfect texture and freshness. Each bowl includes a marinated soy egg and crunchy veggies.
Edamame Pods – Lightly salted and fun to pop, served in their pods.
Crisp Salad with Carrot-Ginger Dressing – Fresh greens with a sweet-savory punch of house-made carrot-ginger vinaigrette.
Dessert Choice – Black sesame mochi muffin or fresh fruit salad.
🍥 A bold, comforting menu packed with texture, spice, and cozy umami magic.