Selon la région des États-Unis d'où vous venez, vous avez peut-être mangé des muffins au maïs ou peut-être des petits pains à la levure sur votre table de Thanksgiving. J'ai eu de la chance car nous avions toujours les deux ! Ici, nous vous proposons des muffins au maïs à la manière du sud. Ils ont un soupçon de douceur et une texture beurrée et friable parfaite. 
 
6 muffins. Réchauffer à couvert à 160° pendant 8 à 10 minutes. 
 
Contient du lactose, des œufs et du gluten. Végétarien.